☆お知らせ☆
◆しゃふくプール 2024年4月2日(火)、9日(火)、16(火)、22日(月)、5月2日(木)、7日(火)、5月13日(月)、20日(月)の午後にお借りしています。
◆5月16日(木)、7月18日(木)落合先生の健康体操があります☆
◆5月12日(日)全体研修会のためひなたお休みとさせて下さい。
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新しく入ったスタッフ紹介! [スタッフ紹介]

もう昨年の夏頃に新しく入っていただいたスタッフなので、新人とも言えないのかもしれませんが・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

昨年、ひなたに新しく3人のスタッフが入ってくれています☆

一人目は、堀○という男性スタッフです。
すでに15年以上障がい関係で仕事をされていた方なので、ひなたとしては新しい方でも
誰よりもベテランスタッフです[ぴかぴか(新しい)]
さすが経験者!ということでとても安心感がありますし、しっかりと考えた上での支援をしてくれるので
本当に頼りになります。
逆に経験者、ということで実は採用する前もちょっと構えもしたのですが
良い意味でクセがないというか、すごく自然体な人です。
あれ、私と同い年かな?(いつも自分の年もスタッフの年も、真剣にわからくなるんですよね~[あせあせ(飛び散る汗)]

本当に頼もしいスタッフが入ってくれたと、ずっと居て欲しいなと思っています☆
アウトドアも得意らしいですよ!
どうぞよろしくお願い致します。

次回、カワイイ女の子たちをご紹介しますね~

やまぐち
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スタッフ紹介 2017① [スタッフ紹介]

すっかり銀景色ですね[あせあせ(飛び散る汗)]
みなさん、きっと『寒~い!』『歩きづらい[あせあせ(飛び散る汗)]』『車の運転が・・・』
とご苦労されていることと思いますが、
秘かに私は、『今年は山開きも早いなっ[ぴかぴか(新しい)]』と楽しみにしておりま~す[揺れるハート]

さて、今回は新しく入ったスタッフの紹介をさせてください☆
実は、紹介したいスタッフが何人もいるので、何回か続けさせてくださいね。

まず、今回ご紹介したいのは、今年の3月に入社してくれた『佐藤』という女性スタッフです[ぴかぴか(新しい)]
内覧会にお越しいただいたみなさまは、すでにご存知かと思うのですが
スイーツのクオリティがすごかったですよね[ぴかぴか(新しい)]
17-11-27-22-00-51-601_deco.jpg

それもそのはず[exclamation]
佐藤は、ずっとお菓子づくり系のお仕事をしていたんです~
スイーツ作りで、利用者の方に喜んでいただいているのはもちろんのこと
性格も良く、仕事もとてもまじめに取り組んでくれて、採用して本当に良かったな~と思っています★

何より、仕事にガッツがあるというか一生懸命覚えようという熱意がすごく伝わってくるんです[わーい(嬉しい顔)]
[ぴかぴか(新しい)]
そして、私がびっくりしたのは数か月前にかなり長かった髪の毛をばっさり切ったのですが
もともと『ヘアドネーション』(髪の毛の寄付)というのをしたくて、ずっと伸ばしていたそうなのです。
ひなたに入る前から、ずっとそういう気持ちで伸ばしていたのだな~と思うと
『この子はスゴイ子だな~』と思うのでした、、、

先日、息子のお誕生日があり毎年ケーキ作りには苦労しているので[もうやだ~(悲しい顔)]
今年は、佐藤にお願いしちゃいました・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
もう[exclamation]すごい完成度でした[exclamation]
そして大きい! 美味しい[揺れるハート]

しかし、こんな素敵なケーキを渡されて、『最後のデコレーションはお好きに・・・[グッド(上向き矢印)]
と言われても・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
子供やそのお友達みんなで飾り付けをしました[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
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『ドラゴンボールのブロリー』です[わーい(嬉しい顔)]
スゴ過ぎる!

最高の思い出深いお誕生日になりました~[ぴかぴか(新しい)]
どうもありがとう。

やまぐち
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いつも助けられています・・・ [スタッフ紹介]

明けましておめでとうございます[exclamation×2]
今年も皆さまにとって素晴らしい一年となりますように[グッド(上向き矢印)]
今年もひなたは、元気に邁進していきたいと思います[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]


昨年末は、バタバタしまくってブログを後半は全然書けずにごめんなさい・・・
いつも、12月はどうしても仕事もプライベートも忙しくなってしまって~~[がく~(落胆した顔)]

皆さまに毎年お配りしているクリスマス[プレゼント]のカレンダーですが、
対してお金のかかってない何のヘンテツもないもの・・・と思われる方も多いかもしれませんが・・・m(_ _)m[あせあせ(飛び散る汗)]
あれも全員分作ろう[手(グー)]と思うと案外大変なものなんです・・・[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
また、『この写真は季節に合わないかな・・・』『でも表情は良いし・・・』など色々悩みながら楽しく作成しています[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

ひなたを始めた頃は、それこそ利用者の方全員分、全部一人で買い物に行ったり、プレゼントを作ったりしていたのですが、
今では、各スタッフが振り分けてカレンダーを作成してくれたり、買い出しにいってくれたり、
何より『こういう風に皆で進行していこう!』など神山が率先して企画したり手配してくれるので、
本当に助かっています。

毎年、行なっている『高等支援学校受検講座』の企画・進行も今年は、神山が中心となって行なってくれました[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]
(この講座については、また詳しく~[手(パー)]
これもたった一日のこと・・・
と思われるかもしれませんが、問題を考案・作成したり、会場の準備、備品の準備等
結構夜遅くまで準備を行なっていたんです~~[あせあせ(飛び散る汗)]

一度企画した行事や業務は、翌年から普通に神山が準備を進めてくれているので、本当に助かります。
5、6年前にまるで少年のようだった彼も、今ではすっかり貫禄がついて[exclamation&question]
3児のパパで一家の大黒柱でもあり、
ひなたのケアを一生懸命やってくれるのはもちろんのこと(それはきっと皆さまご存知ですよね。。。)
事務仕事においても(意外かもしれませんが、この事務仕事が本当にこの介護の仕事は多いんです・・・
おそらくケアの時間より事務仕事に費やさす時間の方が多いんですよね・・・[がく~(落胆した顔)]
新人スタッフに細かく指導してくれたり、進行スケジュールを考えてくれたりと
入社時からたゆまず頑張ってくれています。

他の若いスタッフも本当に一生懸命頑張ってくれていて、良く他の事業所さんからも
『ひなたのスタッフは皆良い方ばかりで良いね~[exclamation]
『どこから集めてくるの??』とおっしゃっていただけるので、鼻高々です[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

今年は、何と二人スタッフが新しく入りましたので、後日改めてご紹介させてください~★
山口




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今年入社の『ウエノ』 [スタッフ紹介]

もう6月も終わりですね
早く、来月のシフト完成させないと[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

ちょっと煮詰まってきたので、ブログを~~
今年2月に『ウエノ』という男性スタッフが新しく入社してくれています★

彼は、常勤スタッフで『ひなた』のガイヘルと『のこじゅく』のデイサービス支援員
両方を掛け持ちしてもらっています[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]


なんか、カレほのぼのしていて、とても良い味出してます[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
実は、採用する際本当はひなたものこじゅくも『女性スタッフ』が足りなく女性スタッフを急募
していたのでした・・・
『でも一応面接してみるか』(←失礼ですね[あせあせ(飛び散る汗)]
ということで、事務所に来てもらったら、とっても好印象で関口も私も気に入って
『是非ひなたで働いてもらいたい[exclamation×2]』となったのでした[わーい(嬉しい顔)]
(採用の際、私と関口で意見が分かれることも多いので、両者が『この人は是非[exclamation×2]
と言うことは案外少なかったりします・・・)

彼はセミプロ?のバンドで(意外に?しっかりバンド活動もしております)
『青空教室』という3人組のバンド活動もしています[わーい(嬉しい顔)]
http://aozora-kyoshitsu.com/
top10.jpg
(右端の男です[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]


仕事には、勿論精を出してもらいたいことは勿論ですが、他のことにも情熱を打ち込める人は
絶対に強いと思います[ぴかぴか(新しい)]
そして、彼はなんと『北大』卒業なんですよ~[ぴかぴか(新しい)]
これは、のこじゅくの学習支援で活躍してくれそうですね~★

そんな素晴らしい経歴もさることながら、何より本人の性格がとても良く前向きなところが
素敵だな、と思っています。
仕事のことや会話の端々がいつも前向きでポジティブな発言が多いので、
そういう人とは、すごく仕事がやりやすいし会話をしていて気持ちが良いです[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
事務仕事もさすが、頭も良くて理解も早いし・・・
他のスタッフにも良い刺激になりそうです[手(チョキ)]

利用者の子たちともとても柔らかく接してくれているので、すぐに仲良くなっています★
これからの活躍にご期待ください★

やまぐち
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きどこの新入社員 大宮! [スタッフ紹介]

連休も終わりですね[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

先日のきどこのお披露目会の際にもご紹介させていただいたのですが、
きどこには常勤スタッフで、『大宮』というスタッフが今年の1月から働いてくれています[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

実は、昨年の夏ごろに面接をしていたのですが、こちらの都合で無理をお願いして
今年の1月からの採用とさせていただいています。

歳の頃は・・・
私や関口の1、2歳?上です[わーい(嬉しい顔)]
(あれ[exclamation&question] 違ったらごめんなさい[あせあせ(飛び散る汗)]
最近、誰が何歳だったか全く把握しておりません・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

ずっと車の整備関係の仕事をされてきたので、正直なところ福祉分野に関しては
ひなたが初めてなのですが、やはり人柄が第一だと思っていますし、
面接やそのあとの面談等でも、『人として、信頼できるな、一緒にやっていけそうだな[exclamation]
と思い、お願いしました。

実際にとても勤勉で、一生懸命やってくれています。
きどこの利用者の方に対してや、プログラムも積極的に考えてくれていて、
『採用して本当に良かったな~[ぴかぴか(新しい)]』と思える従業員のうちの一人です[グッド(上向き矢印)]

きどこでは、毎週クッキングなのですが、レシピを探したり、利用者の方用のレシピ
を作成してくれるのは、大宮の仕事です[わーい(嬉しい顔)]

20150506_112306.jpg

これが本当に毎回美味しく出来ています[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
(所詮、クックパッドなどで検索した、人のレシピでしょ・・・
と言われればそれまでなのですが・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
例えば『ピザ』と検索しても、なんとクックパッドだけでも35万件もヒットするんです~
その中で、美味しく・かつ利用者の方と一緒に簡単に出来そうなレシピを探すって
結構、センスが必要なんだと思います~)

ちなみに、きどこであんまり美味しかったので我が家でも最近よく作っているピザのレシピが
コレです[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート]
http://cookpad.com/recipe/2450895
『ホットプレートで作る簡単パーティピザ!』

フライパンやオーブンではなく、ホットプレートで作るところがミソで
子どもでも簡単に生地を作ることができました[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

先日、別のデイサービスの方と一緒にこれらのレシピを作る機会があり、あんまり美味しくて、
きどこのレシピを全部事業所に持って帰られたくらいです[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

きどこでは、まだ常勤スタッフが多くはなく、ご心配もおかけすることもあるかしれませんが、
少しづつ着実に定着していってもらえたらな、と考えています。
今後ともどうぞよろしくお願いします。


ゴールテンウィークが、楽しい連休どころではなく
魔の([exclamation&question])お休みになった各ご家庭もあったかもしれません[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
本当にお疲れ様でしたm(_ _)m

ひなたは、基本GWはお休みではないので、ひなた始まって以来、連休中にお休みを
とったことはなかったのですが、
今回佐野がきどこで久しぶりに連休になったので、主人の実家に帰省してまいりました・・・。

2015-05-06-11-26-18_deco.jpg
http://www.sentabi.jp/guidebook/attractions/view/116
『秋保大滝』を見てきて、すごい迫力でした~[どんっ(衝撃)]
山道を駆け下り(子どものみ・・・)、このネコのイラストのあるところまで、なんと近くまで行けるんです[あせあせ(飛び散る汗)]
まだまだ、日本には行ったことがないところ、知らない場所があるなぁ~と
実感させられました。

やまぐち

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タナコウのこと。 [スタッフ紹介]

昨年12月から『タナコウ』(田中)という男が、ひなたのスタッフに加わってくれています[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
今年の4月からは、正式に常勤スタッフという形で入社してくれました。

この人、不思議な人なんです~~
(ひなたに不思議な人はたくさんいるのですけどね[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

もともと足立の大学の後輩で紹介してもらっていたり、会う機会もあったので、
勝手に私の中ではずっと前から知っている感じです[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
(実は、神山と高校の同級生だったりもします)

・引越しする前の部屋が極寒の外より寒かった
・実は鍛えていて細マッチョ
・ひなたに来る前は、お祭りの仕事を任されて全国を飛び回っている

などなど、足立から漏れ聞く情報はたくさんあるのですが・・・・


利用者の方やスタッフに対しては、いつもニコニコしていてすごくソフトだな~と思います。

そして、大学を卒業してから道の児童相談所の夜勤を勤めながら、
自身で子どもたちを見る会社を建ちあげていたりと、すごくバイタリティに溢れています。

ひなたに入社してからも、自分で支援内容を積極的に考えたり、
事務仕事もガツガツ受けてくれようとするので、すごく助かっています[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

タナコウが持ってきてくれるボードゲームなどには、私もハマりました[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
2015-04-30-22-17-05_deco.jpg


あ、社会福祉士も持っている、賢い人です・・・[ぴかぴか(新しい)]


この間、『何でこれ(今の仕事)を生業にしようと思ったの[exclamation&question]
と質問したら、
『一番自分がラクでいられるからかな~』と答えていました。

すっごくわかるような気がするんです。。。
私もそうなので、、、

どうしても大人になったり、社会に出ると、世間体を気にしたり
自分を繕っていることが(私は)多いんですけど・・・

自閉っ子たちが自分の欲望のままに怒ったり、泣いたり、抱きついたりできるのを見ていると
(もちろん中には問題行動もあるかもしれませんが・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
羨ましく感じるのと同時に、私も素の自分でいられるような気がするんです。

しかしながら、私よりちょっと年上の女性の方とガイヘルに出かけることが良くあるのですが、
中年のオバさん二人で、ガトキンや公園で子どものようにはしゃいで遊びまくっているのを
ふと冷静に我に返ることもあり、ちょっぴり恥ずかしくなることもあります・・・[がく~(落胆した顔)]

話が脱線してしまいましたが、今回お伝えしたかったのは、
タナコウをよろしく~[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
ということですm(_ _)m

山口
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ショートの食事代金変更のお知らせ [スタッフ紹介]

すっかりご無沙汰してしまいました・・・m(_ _)m[あせあせ(飛び散る汗)]

書きたいことは、たくさんあったのですが何だか[がく~(落胆した顔)]

◎正式に、厚労省から単価や政策等発表されましたね[exclamation×2]

http://www.city.sapporo.jp/shogaifukushi/jiritsushien/h27hoshu.html
(厚労省の方ではなく、市役所のホームページに紹介されているものです)

非常に悩んだのですが・・・
ごめんなさい。
5月より、ショートの食事代上げさせてください・・・[もうやだ~(悲しい顔)]
苦渋の選択でした・・・

朝食 →200円 昼食 →400円 夕食 →400円
とさせてくださいm(_ _)m

理由として、食事提供加算が一日200円も下げられてしまったことがあります。
今までもショートは、赤字でおこなっていたので、どうにもやっていけなくなってしまって・・・[ふらふら]

近々、他単価変更を記載した用紙をお渡ししますね。
今後とも企業努力を行い、ショート時には美味しい食事を提供していきたいと考えていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

他、制度面で単価は変更となりましたが、自己負担分で変更等はありません。

制度のこと、サービスのこと何かご質問やご意見等ありましたら、いつでも声をかけて
下さいね。

◎最近、ちょこちょこスタッフが入社してくれているので、そのご紹介をさせてください★

まず、第一弾は『武岡』です[わーい(嬉しい顔)]
木村ようじ.jpg

ひなたイチ若いスタッフですが、もうすぐ一児のパパとなります[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]
(最近、ひなたはベビーラッシュですね[あせあせ(飛び散る汗)]

昨年の、8月から働いてくれています[わーい(嬉しい顔)]

義肢装具士の資格ももっていて、重身の方の車椅子、補装具などの点検の面でも活躍してもらえたらな~
と楽しみにしています[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

今は、ひなたのガイヘルと、のこじゅくデイの方にも(主に月・水・金)
両方を兼務して、一生懸命働いてくれています!

明るくて人懐っこい分、少しナマイキな面もあるかもしれませんが(!?)
何か、失礼なことを言っていたら、どうぞガッツリ言ってやってくださいm(_ _)m

どうぞよろしくお願いします~

山口





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お誕生おめでとう!! [スタッフ紹介]

先日の勉強会の終わりに~
スタッフの中村の愛娘の誕生をお祝いして、クマさんから歌のプレゼントがありました☆
他のスタッフは、バックコーラスです[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

ちゃんと録音もしましたよ[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

20130830_114256.jpg

この曲は、以前にクマさんがラジオのDJをやっていたときに、リスナーからリクエストされて
作った歌なのだそうです。
○○のところを、替えればどの子にも当てはまります[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

貴重な経験でした~[ぴかぴか(新しい)]

ひなたを始めてから、結婚したスタッフもいたり、家族も増えていって、
なんだか良いなぁ~と思います。

やまぐち


   ○○の歌
詩・曲 熊谷 章三

一. ○○が 生まれたときには
   みんなが とっても喜んだ
   はやく(はやく) はやく(はやく)
   大きくなってね
   でもね(でもね) でもね(でもね)
   今を楽しんでね
   母さんの おっぱいの夢を
   父さんの 肩車の空を
   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   家族が生まれた
   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   歩いていこう

二. ○○が 生まれたときには
   涙 流して 喜んだ
   どうか(どうか) 元気で(元気で)
   育ってほしいと
   どうぞ(どうぞ) この子を(この子を)
   お守りくださいと
   小さな手が むすばれて
   大きな絆が できたら
   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   家族が生まれた
   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   元気でいこう

   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   家族が生まれた
   ○○! (○○)
   ○○! (○○)
   歩いていこう



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おめでとう!! [スタッフ紹介]

この度、足立が晴れて『社会福祉士』に合格しました[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

パチパチ[ぴかぴか(新しい)]
とっても難関の試験なんですよ~
(私も持っていません[ふらふら]

しかも、仕事をしながら良く勉強も両立して、頑張ったな、と思います。

足立は、何となく見た目は頼りなく見えるかもしれませんが[exclamation&question]
意外に、骨太なやつなのだろう、と期待しています[ぴかぴか(新しい)]
学生時代も、道の児童相談所の夜勤のアルバイトを3年間も続けていました。
(これは、本当に精神的に過酷な仕事ではないかな・・・と想像されます)

でも、すぐにテンぱるので[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]、私はついつい本人の焦った顔が見たくて
イジワルしてしまうことが多いのですが・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
これも愛情の表れと思ってくれると良いのだけど・・・?

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イジられキャラなので、いつもこういう仕事は、足立の役割です[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

足立は、真面目でガイヘルの報告なども、色々配慮しすぎて、自分の迷った箇所もそのままお母さま方に
報告してしまい、かえってご不安にさせてしまうかもしれません。
しかしながら、私は自信満々で自分のケアに過信してしまうよりも、自分自身のケアのあり方を
常に問いかけている人の方が信頼できるのかな、と思っています。
対応に正解が必ずしもあるとは限らないので、私自身も判断に迷うことが多々あります。

色々なスタッフがいますが、今後とも、ひなたのスタッフをどうぞよろしくお願いします。
もし、ガイヘル中のことや報告の中で、何かお気づきのことや、あれ[exclamation&question]と思うことがあれば、
どんな些細なことでも、いつでもお知らせいただけるとありがたいです☆

山口

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魚の城下町 らうす [スタッフ紹介]

どうも皆さん、こんにちは!ブログを書くのは初めてな神山です。

今日は、私の故郷でもある「世界自然遺産 知床」についてお話したいと思います。


まず、知床ってどこ?という人もいるかもしれません(学生時代良く言われていました・・・)。

説明しづらいですが、北海道の東側の二つある半島のうちの北にある方が知床半島です。南にあるのは根室になります。

その知床半島にある羅臼町が私の故郷。知床半島は、羅臼町と斜里町からなっています。


旅好きの人はわかると思いますが、なかなかの観光地です。
☆満潮になると水没してしまう、海岸にある温泉「セセキ湯」
☆暗闇で光を放つ「ヒカリゴケ」 今は光ってはいませんが・・・
☆大自然を満喫できる「知床五湖」「羅臼岳」「知床岬」
☆北方領土の「国後島」を肉眼で見ることが出来る!実家の窓からでも見えます!
☆動物も沢山います!「しまふくろう」「オジロワシ」「羆」「エゾシカ」「キタキツネ」「鯨」「トド」「シャチ」ets...
☆漁業が盛ん!「幻の鮭けいじ」「スケソウダラ」「羅臼昆布」「縞ほっけ」「ブドウ海老」ets...

「北の国から」シリーズ最終作「遺言」の舞台になっていたり、どっちの料理ショーで食材を提供したり、流氷でスケートリンクを作り荒川静香さんに滑ってもらったり・・・と、たまぁにテレビにも出ています。


そんな私の実家は漁師です。アキアジをメインでとっています!時期としては8月下旬から12月初旬あたりまで。
そのほかにも、昆布漁やタコ網漁などもしています。

小さい頃から昆布漁のお手伝いや船に乗ってマスをあげたりと、浜っ子として育ちました。

昆布はなかなか奥が深く、いくつもの工程を経て出荷されます。その説明を少し・・・


まず、船で沖の海底にある昆布をとります。それがまた重労働。中腰でフォークのような道具を使い海底から引っ張りあげます。(腰や腕がやられます・・・)

陸に持ってき、たわしやスポンジで昆布の表面についた牡蠣の稚貝や泥を落とします。
ウニのエサは昆布で、食べ跡が昆布の表面に花が咲いたよな模様になります。キレイなものもありますが傷昆布となり値が下がります。

洗ったものから干します。よく見る昆布干しです。時期になると羅臼の海岸のほとんどで昆布を干しています。
(昆布には表と裏がちゃんとあります。)
ここまでで正午になります。お昼ごはんを食べ、休憩。

干した昆布を乾燥機に入れます。その時、「ピンチ」と呼ばれるワニのような歯がついた洗濯バサミで根っこをはさみ乾燥機小屋につるします。そのまま朝まで乾燥。

翌朝、バリバリになった昆布を下ろします。このときに折れたり割れたりすると値が下がるので優しく扱います。

その乾燥した昆布を霧の日や湿気のあるときに干して湿らせます。

柔らかくなった昆布を巻きます。トイレットペーパーのようになります。

それをまたのばしてきれいに積み上げ重石を乗せます。

伸びたところで、天気のいい日に干します。これを日入れと言います。

日が入った昆布を積み上げ、お盆の昆布漁終了時期まで重石を乗せ置いておきます。

9月頃から置いておいた昆布を出し、ヒレと呼ばれるビラビラした部分を切り取り、等級に合わせ箱詰めし、出荷となります。

これで皆さんがよく店頭でみる天然昆布になります。少し長かったですね・・・すみません。
また、養殖昆布は工程が少し違います。
実際にやってみるとなかなか大変です。毎朝手がむくんでひどい目にあいます・・・


札幌に住みはじめて、故郷の良さがわかります。
だからこそみなさんに行ってもらいたいです。

高速もつながり札幌から車で7~8時間でいけるようになりました。(以前は10時間超えも当たり前でした・・・)

これを呼んだ方、ぜひ
「魚の城下町 らうす」
へ行ってみてください!

長文・駄文すみません。
羅臼の荒波が生んだ野生児 神山でした。
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