☆お知らせ☆
◆しゃふくプール 2024年10月8日(火)、15日(火)、21日(月)、31日(木)、11月5日(火)、12日(火)、14日(木)の午後にお借りしています。
◆10月27日(日)全体研修会のためひなたお休みとさせて下さい。
◆12月29日(日)~1月3日(金)お正月休みとなっております。
◆しゃふくプール 2024年10月8日(火)、15日(火)、21日(月)、31日(木)、11月5日(火)、12日(火)、14日(木)の午後にお借りしています。
◆10月27日(日)全体研修会のためひなたお休みとさせて下さい。
◆12月29日(日)~1月3日(金)お正月休みとなっております。
きどこの新入社員 大宮! [スタッフ紹介]
連休も終わりですね
先日のきどこのお披露目会の際にもご紹介させていただいたのですが、
きどこには常勤スタッフで、『大宮』というスタッフが今年の1月から働いてくれています
実は、昨年の夏ごろに面接をしていたのですが、こちらの都合で無理をお願いして
今年の1月からの採用とさせていただいています。
歳の頃は・・・
私や関口の1、2歳?上です
(あれ 違ったらごめんなさい
最近、誰が何歳だったか全く把握しておりません・・・)
ずっと車の整備関係の仕事をされてきたので、正直なところ福祉分野に関しては
ひなたが初めてなのですが、やはり人柄が第一だと思っていますし、
面接やそのあとの面談等でも、『人として、信頼できるな、一緒にやっていけそうだな』
と思い、お願いしました。
実際にとても勤勉で、一生懸命やってくれています。
きどこの利用者の方に対してや、プログラムも積極的に考えてくれていて、
『採用して本当に良かったな~』と思える従業員のうちの一人です
きどこでは、毎週クッキングなのですが、レシピを探したり、利用者の方用のレシピ
を作成してくれるのは、大宮の仕事です
これが本当に毎回美味しく出来ています
(所詮、クックパッドなどで検索した、人のレシピでしょ・・・
と言われればそれまでなのですが・・・
例えば『ピザ』と検索しても、なんとクックパッドだけでも35万件もヒットするんです~
その中で、美味しく・かつ利用者の方と一緒に簡単に出来そうなレシピを探すって
結構、センスが必要なんだと思います~)
ちなみに、きどこであんまり美味しかったので我が家でも最近よく作っているピザのレシピが
コレです
http://cookpad.com/recipe/2450895
『ホットプレートで作る簡単パーティピザ!』
フライパンやオーブンではなく、ホットプレートで作るところがミソで
子どもでも簡単に生地を作ることができました
先日、別のデイサービスの方と一緒にこれらのレシピを作る機会があり、あんまり美味しくて、
きどこのレシピを全部事業所に持って帰られたくらいです
きどこでは、まだ常勤スタッフが多くはなく、ご心配もおかけすることもあるかしれませんが、
少しづつ着実に定着していってもらえたらな、と考えています。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ゴールテンウィークが、楽しい連休どころではなく
魔の()お休みになった各ご家庭もあったかもしれません
本当にお疲れ様でしたm(_ _)m
ひなたは、基本GWはお休みではないので、ひなた始まって以来、連休中にお休みを
とったことはなかったのですが、
今回佐野がきどこで久しぶりに連休になったので、主人の実家に帰省してまいりました・・・。
http://www.sentabi.jp/guidebook/attractions/view/116
『秋保大滝』を見てきて、すごい迫力でした~
山道を駆け下り(子どものみ・・・)、このネコのイラストのあるところまで、なんと近くまで行けるんです
まだまだ、日本には行ったことがないところ、知らない場所があるなぁ~と
実感させられました。
やまぐち
先日のきどこのお披露目会の際にもご紹介させていただいたのですが、
きどこには常勤スタッフで、『大宮』というスタッフが今年の1月から働いてくれています
実は、昨年の夏ごろに面接をしていたのですが、こちらの都合で無理をお願いして
今年の1月からの採用とさせていただいています。
歳の頃は・・・
私や関口の1、2歳?上です
(あれ 違ったらごめんなさい
最近、誰が何歳だったか全く把握しておりません・・・)
ずっと車の整備関係の仕事をされてきたので、正直なところ福祉分野に関しては
ひなたが初めてなのですが、やはり人柄が第一だと思っていますし、
面接やそのあとの面談等でも、『人として、信頼できるな、一緒にやっていけそうだな』
と思い、お願いしました。
実際にとても勤勉で、一生懸命やってくれています。
きどこの利用者の方に対してや、プログラムも積極的に考えてくれていて、
『採用して本当に良かったな~』と思える従業員のうちの一人です
きどこでは、毎週クッキングなのですが、レシピを探したり、利用者の方用のレシピ
を作成してくれるのは、大宮の仕事です
これが本当に毎回美味しく出来ています
(所詮、クックパッドなどで検索した、人のレシピでしょ・・・
と言われればそれまでなのですが・・・
例えば『ピザ』と検索しても、なんとクックパッドだけでも35万件もヒットするんです~
その中で、美味しく・かつ利用者の方と一緒に簡単に出来そうなレシピを探すって
結構、センスが必要なんだと思います~)
ちなみに、きどこであんまり美味しかったので我が家でも最近よく作っているピザのレシピが
コレです
http://cookpad.com/recipe/2450895
『ホットプレートで作る簡単パーティピザ!』
フライパンやオーブンではなく、ホットプレートで作るところがミソで
子どもでも簡単に生地を作ることができました
先日、別のデイサービスの方と一緒にこれらのレシピを作る機会があり、あんまり美味しくて、
きどこのレシピを全部事業所に持って帰られたくらいです
きどこでは、まだ常勤スタッフが多くはなく、ご心配もおかけすることもあるかしれませんが、
少しづつ着実に定着していってもらえたらな、と考えています。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ゴールテンウィークが、楽しい連休どころではなく
魔の()お休みになった各ご家庭もあったかもしれません
本当にお疲れ様でしたm(_ _)m
ひなたは、基本GWはお休みではないので、ひなた始まって以来、連休中にお休みを
とったことはなかったのですが、
今回佐野がきどこで久しぶりに連休になったので、主人の実家に帰省してまいりました・・・。
http://www.sentabi.jp/guidebook/attractions/view/116
『秋保大滝』を見てきて、すごい迫力でした~
山道を駆け下り(子どものみ・・・)、このネコのイラストのあるところまで、なんと近くまで行けるんです
まだまだ、日本には行ったことがないところ、知らない場所があるなぁ~と
実感させられました。
やまぐち
タナコウのこと。 [スタッフ紹介]
昨年12月から『タナコウ』(田中)という男が、ひなたのスタッフに加わってくれています
今年の4月からは、正式に常勤スタッフという形で入社してくれました。
この人、不思議な人なんです~~
(ひなたに不思議な人はたくさんいるのですけどね)
もともと足立の大学の後輩で紹介してもらっていたり、会う機会もあったので、
勝手に私の中ではずっと前から知っている感じです
(実は、神山と高校の同級生だったりもします)
・引越しする前の部屋が極寒の外より寒かった
・実は鍛えていて細マッチョ
・ひなたに来る前は、お祭りの仕事を任されて全国を飛び回っている
などなど、足立から漏れ聞く情報はたくさんあるのですが・・・・
利用者の方やスタッフに対しては、いつもニコニコしていてすごくソフトだな~と思います。
そして、大学を卒業してから道の児童相談所の夜勤を勤めながら、
自身で子どもたちを見る会社を建ちあげていたりと、すごくバイタリティに溢れています。
ひなたに入社してからも、自分で支援内容を積極的に考えたり、
事務仕事もガツガツ受けてくれようとするので、すごく助かっています
タナコウが持ってきてくれるボードゲームなどには、私もハマりました
あ、社会福祉士も持っている、賢い人です・・・
この間、『何でこれ(今の仕事)を生業にしようと思ったの』
と質問したら、
『一番自分がラクでいられるからかな~』と答えていました。
すっごくわかるような気がするんです。。。
私もそうなので、、、
どうしても大人になったり、社会に出ると、世間体を気にしたり
自分を繕っていることが(私は)多いんですけど・・・
自閉っ子たちが自分の欲望のままに怒ったり、泣いたり、抱きついたりできるのを見ていると
(もちろん中には問題行動もあるかもしれませんが・・・)
羨ましく感じるのと同時に、私も素の自分でいられるような気がするんです。
しかしながら、私よりちょっと年上の女性の方とガイヘルに出かけることが良くあるのですが、
中年のオバさん二人で、ガトキンや公園で子どものようにはしゃいで遊びまくっているのを
ふと冷静に我に返ることもあり、ちょっぴり恥ずかしくなることもあります・・・
話が脱線してしまいましたが、今回お伝えしたかったのは、
タナコウをよろしく~
ということですm(_ _)m
山口
今年の4月からは、正式に常勤スタッフという形で入社してくれました。
この人、不思議な人なんです~~
(ひなたに不思議な人はたくさんいるのですけどね)
もともと足立の大学の後輩で紹介してもらっていたり、会う機会もあったので、
勝手に私の中ではずっと前から知っている感じです
(実は、神山と高校の同級生だったりもします)
・引越しする前の部屋が極寒の外より寒かった
・実は鍛えていて細マッチョ
・ひなたに来る前は、お祭りの仕事を任されて全国を飛び回っている
などなど、足立から漏れ聞く情報はたくさんあるのですが・・・・
利用者の方やスタッフに対しては、いつもニコニコしていてすごくソフトだな~と思います。
そして、大学を卒業してから道の児童相談所の夜勤を勤めながら、
自身で子どもたちを見る会社を建ちあげていたりと、すごくバイタリティに溢れています。
ひなたに入社してからも、自分で支援内容を積極的に考えたり、
事務仕事もガツガツ受けてくれようとするので、すごく助かっています
タナコウが持ってきてくれるボードゲームなどには、私もハマりました
あ、社会福祉士も持っている、賢い人です・・・
この間、『何でこれ(今の仕事)を生業にしようと思ったの』
と質問したら、
『一番自分がラクでいられるからかな~』と答えていました。
すっごくわかるような気がするんです。。。
私もそうなので、、、
どうしても大人になったり、社会に出ると、世間体を気にしたり
自分を繕っていることが(私は)多いんですけど・・・
自閉っ子たちが自分の欲望のままに怒ったり、泣いたり、抱きついたりできるのを見ていると
(もちろん中には問題行動もあるかもしれませんが・・・)
羨ましく感じるのと同時に、私も素の自分でいられるような気がするんです。
しかしながら、私よりちょっと年上の女性の方とガイヘルに出かけることが良くあるのですが、
中年のオバさん二人で、ガトキンや公園で子どものようにはしゃいで遊びまくっているのを
ふと冷静に我に返ることもあり、ちょっぴり恥ずかしくなることもあります・・・
話が脱線してしまいましたが、今回お伝えしたかったのは、
タナコウをよろしく~
ということですm(_ _)m
山口
ショートの食事代金変更のお知らせ [スタッフ紹介]
すっかりご無沙汰してしまいました・・・m(_ _)m
書きたいことは、たくさんあったのですが何だか
◎正式に、厚労省から単価や政策等発表されましたね
http://www.city.sapporo.jp/shogaifukushi/jiritsushien/h27hoshu.html
(厚労省の方ではなく、市役所のホームページに紹介されているものです)
非常に悩んだのですが・・・
ごめんなさい。
5月より、ショートの食事代上げさせてください・・・
苦渋の選択でした・・・
朝食 →200円 昼食 →400円 夕食 →400円
とさせてくださいm(_ _)m
理由として、食事提供加算が一日200円も下げられてしまったことがあります。
今までもショートは、赤字でおこなっていたので、どうにもやっていけなくなってしまって・・・
近々、他単価変更を記載した用紙をお渡ししますね。
今後とも企業努力を行い、ショート時には美味しい食事を提供していきたいと考えていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
他、制度面で単価は変更となりましたが、自己負担分で変更等はありません。
制度のこと、サービスのこと何かご質問やご意見等ありましたら、いつでも声をかけて
下さいね。
◎最近、ちょこちょこスタッフが入社してくれているので、そのご紹介をさせてください★
まず、第一弾は『武岡』です
ひなたイチ若いスタッフですが、もうすぐ一児のパパとなります
(最近、ひなたはベビーラッシュですね)
昨年の、8月から働いてくれています
義肢装具士の資格ももっていて、重身の方の車椅子、補装具などの点検の面でも活躍してもらえたらな~
と楽しみにしています
今は、ひなたのガイヘルと、のこじゅくデイの方にも(主に月・水・金)
両方を兼務して、一生懸命働いてくれています!
明るくて人懐っこい分、少しナマイキな面もあるかもしれませんが(!?)
何か、失礼なことを言っていたら、どうぞガッツリ言ってやってくださいm(_ _)m
どうぞよろしくお願いします~
山口
書きたいことは、たくさんあったのですが何だか
◎正式に、厚労省から単価や政策等発表されましたね
http://www.city.sapporo.jp/shogaifukushi/jiritsushien/h27hoshu.html
(厚労省の方ではなく、市役所のホームページに紹介されているものです)
非常に悩んだのですが・・・
ごめんなさい。
5月より、ショートの食事代上げさせてください・・・
苦渋の選択でした・・・
朝食 →200円 昼食 →400円 夕食 →400円
とさせてくださいm(_ _)m
理由として、食事提供加算が一日200円も下げられてしまったことがあります。
今までもショートは、赤字でおこなっていたので、どうにもやっていけなくなってしまって・・・
近々、他単価変更を記載した用紙をお渡ししますね。
今後とも企業努力を行い、ショート時には美味しい食事を提供していきたいと考えていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
他、制度面で単価は変更となりましたが、自己負担分で変更等はありません。
制度のこと、サービスのこと何かご質問やご意見等ありましたら、いつでも声をかけて
下さいね。
◎最近、ちょこちょこスタッフが入社してくれているので、そのご紹介をさせてください★
まず、第一弾は『武岡』です
ひなたイチ若いスタッフですが、もうすぐ一児のパパとなります
(最近、ひなたはベビーラッシュですね)
昨年の、8月から働いてくれています
義肢装具士の資格ももっていて、重身の方の車椅子、補装具などの点検の面でも活躍してもらえたらな~
と楽しみにしています
今は、ひなたのガイヘルと、のこじゅくデイの方にも(主に月・水・金)
両方を兼務して、一生懸命働いてくれています!
明るくて人懐っこい分、少しナマイキな面もあるかもしれませんが(!?)
何か、失礼なことを言っていたら、どうぞガッツリ言ってやってくださいm(_ _)m
どうぞよろしくお願いします~
山口
お誕生おめでとう!! [スタッフ紹介]
先日の勉強会の終わりに~
スタッフの中村の愛娘の誕生をお祝いして、クマさんから歌のプレゼントがありました☆
他のスタッフは、バックコーラスです
ちゃんと録音もしましたよ
この曲は、以前にクマさんがラジオのDJをやっていたときに、リスナーからリクエストされて
作った歌なのだそうです。
○○のところを、替えればどの子にも当てはまります
貴重な経験でした~
ひなたを始めてから、結婚したスタッフもいたり、家族も増えていって、
なんだか良いなぁ~と思います。
やまぐち
○○の歌
詩・曲 熊谷 章三
一. ○○が 生まれたときには
みんなが とっても喜んだ
はやく(はやく) はやく(はやく)
大きくなってね
でもね(でもね) でもね(でもね)
今を楽しんでね
母さんの おっぱいの夢を
父さんの 肩車の空を
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
歩いていこう
二. ○○が 生まれたときには
涙 流して 喜んだ
どうか(どうか) 元気で(元気で)
育ってほしいと
どうぞ(どうぞ) この子を(この子を)
お守りくださいと
小さな手が むすばれて
大きな絆が できたら
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
元気でいこう
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
歩いていこう
スタッフの中村の愛娘の誕生をお祝いして、クマさんから歌のプレゼントがありました☆
他のスタッフは、バックコーラスです
ちゃんと録音もしましたよ
この曲は、以前にクマさんがラジオのDJをやっていたときに、リスナーからリクエストされて
作った歌なのだそうです。
○○のところを、替えればどの子にも当てはまります
貴重な経験でした~
ひなたを始めてから、結婚したスタッフもいたり、家族も増えていって、
なんだか良いなぁ~と思います。
やまぐち
○○の歌
詩・曲 熊谷 章三
一. ○○が 生まれたときには
みんなが とっても喜んだ
はやく(はやく) はやく(はやく)
大きくなってね
でもね(でもね) でもね(でもね)
今を楽しんでね
母さんの おっぱいの夢を
父さんの 肩車の空を
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
歩いていこう
二. ○○が 生まれたときには
涙 流して 喜んだ
どうか(どうか) 元気で(元気で)
育ってほしいと
どうぞ(どうぞ) この子を(この子を)
お守りくださいと
小さな手が むすばれて
大きな絆が できたら
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
元気でいこう
○○! (○○)
○○! (○○)
家族が生まれた
○○! (○○)
○○! (○○)
歩いていこう
おめでとう!! [スタッフ紹介]
この度、足立が晴れて『社会福祉士』に合格しました
パチパチ
とっても難関の試験なんですよ~
(私も持っていません)
しかも、仕事をしながら良く勉強も両立して、頑張ったな、と思います。
足立は、何となく見た目は頼りなく見えるかもしれませんが
意外に、骨太なやつなのだろう、と期待しています
学生時代も、道の児童相談所の夜勤のアルバイトを3年間も続けていました。
(これは、本当に精神的に過酷な仕事ではないかな・・・と想像されます)
でも、すぐにテンぱるので、私はついつい本人の焦った顔が見たくて
イジワルしてしまうことが多いのですが・・・
これも愛情の表れと思ってくれると良いのだけど・・・?
イジられキャラなので、いつもこういう仕事は、足立の役割です
足立は、真面目でガイヘルの報告なども、色々配慮しすぎて、自分の迷った箇所もそのままお母さま方に
報告してしまい、かえってご不安にさせてしまうかもしれません。
しかしながら、私は自信満々で自分のケアに過信してしまうよりも、自分自身のケアのあり方を
常に問いかけている人の方が信頼できるのかな、と思っています。
対応に正解が必ずしもあるとは限らないので、私自身も判断に迷うことが多々あります。
色々なスタッフがいますが、今後とも、ひなたのスタッフをどうぞよろしくお願いします。
もし、ガイヘル中のことや報告の中で、何かお気づきのことや、あれと思うことがあれば、
どんな些細なことでも、いつでもお知らせいただけるとありがたいです☆
山口
パチパチ
とっても難関の試験なんですよ~
(私も持っていません)
しかも、仕事をしながら良く勉強も両立して、頑張ったな、と思います。
足立は、何となく見た目は頼りなく見えるかもしれませんが
意外に、骨太なやつなのだろう、と期待しています
学生時代も、道の児童相談所の夜勤のアルバイトを3年間も続けていました。
(これは、本当に精神的に過酷な仕事ではないかな・・・と想像されます)
でも、すぐにテンぱるので、私はついつい本人の焦った顔が見たくて
イジワルしてしまうことが多いのですが・・・
これも愛情の表れと思ってくれると良いのだけど・・・?
イジられキャラなので、いつもこういう仕事は、足立の役割です
足立は、真面目でガイヘルの報告なども、色々配慮しすぎて、自分の迷った箇所もそのままお母さま方に
報告してしまい、かえってご不安にさせてしまうかもしれません。
しかしながら、私は自信満々で自分のケアに過信してしまうよりも、自分自身のケアのあり方を
常に問いかけている人の方が信頼できるのかな、と思っています。
対応に正解が必ずしもあるとは限らないので、私自身も判断に迷うことが多々あります。
色々なスタッフがいますが、今後とも、ひなたのスタッフをどうぞよろしくお願いします。
もし、ガイヘル中のことや報告の中で、何かお気づきのことや、あれと思うことがあれば、
どんな些細なことでも、いつでもお知らせいただけるとありがたいです☆
山口
魚の城下町 らうす [スタッフ紹介]
どうも皆さん、こんにちは!ブログを書くのは初めてな神山です。
今日は、私の故郷でもある「世界自然遺産 知床」についてお話したいと思います。
まず、知床ってどこ?という人もいるかもしれません(学生時代良く言われていました・・・)。
説明しづらいですが、北海道の東側の二つある半島のうちの北にある方が知床半島です。南にあるのは根室になります。
その知床半島にある羅臼町が私の故郷。知床半島は、羅臼町と斜里町からなっています。
旅好きの人はわかると思いますが、なかなかの観光地です。
☆満潮になると水没してしまう、海岸にある温泉「セセキ湯」
☆暗闇で光を放つ「ヒカリゴケ」 今は光ってはいませんが・・・
☆大自然を満喫できる「知床五湖」「羅臼岳」「知床岬」
☆北方領土の「国後島」を肉眼で見ることが出来る!実家の窓からでも見えます!
☆動物も沢山います!「しまふくろう」「オジロワシ」「羆」「エゾシカ」「キタキツネ」「鯨」「トド」「シャチ」ets...
☆漁業が盛ん!「幻の鮭けいじ」「スケソウダラ」「羅臼昆布」「縞ほっけ」「ブドウ海老」ets...
「北の国から」シリーズ最終作「遺言」の舞台になっていたり、どっちの料理ショーで食材を提供したり、流氷でスケートリンクを作り荒川静香さんに滑ってもらったり・・・と、たまぁにテレビにも出ています。
そんな私の実家は漁師です。アキアジをメインでとっています!時期としては8月下旬から12月初旬あたりまで。
そのほかにも、昆布漁やタコ網漁などもしています。
小さい頃から昆布漁のお手伝いや船に乗ってマスをあげたりと、浜っ子として育ちました。
昆布はなかなか奥が深く、いくつもの工程を経て出荷されます。その説明を少し・・・
まず、船で沖の海底にある昆布をとります。それがまた重労働。中腰でフォークのような道具を使い海底から引っ張りあげます。(腰や腕がやられます・・・)
陸に持ってき、たわしやスポンジで昆布の表面についた牡蠣の稚貝や泥を落とします。
ウニのエサは昆布で、食べ跡が昆布の表面に花が咲いたよな模様になります。キレイなものもありますが傷昆布となり値が下がります。
洗ったものから干します。よく見る昆布干しです。時期になると羅臼の海岸のほとんどで昆布を干しています。
(昆布には表と裏がちゃんとあります。)
ここまでで正午になります。お昼ごはんを食べ、休憩。
干した昆布を乾燥機に入れます。その時、「ピンチ」と呼ばれるワニのような歯がついた洗濯バサミで根っこをはさみ乾燥機小屋につるします。そのまま朝まで乾燥。
翌朝、バリバリになった昆布を下ろします。このときに折れたり割れたりすると値が下がるので優しく扱います。
その乾燥した昆布を霧の日や湿気のあるときに干して湿らせます。
柔らかくなった昆布を巻きます。トイレットペーパーのようになります。
それをまたのばしてきれいに積み上げ重石を乗せます。
伸びたところで、天気のいい日に干します。これを日入れと言います。
日が入った昆布を積み上げ、お盆の昆布漁終了時期まで重石を乗せ置いておきます。
9月頃から置いておいた昆布を出し、ヒレと呼ばれるビラビラした部分を切り取り、等級に合わせ箱詰めし、出荷となります。
これで皆さんがよく店頭でみる天然昆布になります。少し長かったですね・・・すみません。
また、養殖昆布は工程が少し違います。
実際にやってみるとなかなか大変です。毎朝手がむくんでひどい目にあいます・・・
札幌に住みはじめて、故郷の良さがわかります。
だからこそみなさんに行ってもらいたいです。
高速もつながり札幌から車で7~8時間でいけるようになりました。(以前は10時間超えも当たり前でした・・・)
これを呼んだ方、ぜひ
「魚の城下町 らうす」
へ行ってみてください!
長文・駄文すみません。
羅臼の荒波が生んだ野生児 神山でした。
今日は、私の故郷でもある「世界自然遺産 知床」についてお話したいと思います。
まず、知床ってどこ?という人もいるかもしれません(学生時代良く言われていました・・・)。
説明しづらいですが、北海道の東側の二つある半島のうちの北にある方が知床半島です。南にあるのは根室になります。
その知床半島にある羅臼町が私の故郷。知床半島は、羅臼町と斜里町からなっています。
旅好きの人はわかると思いますが、なかなかの観光地です。
☆満潮になると水没してしまう、海岸にある温泉「セセキ湯」
☆暗闇で光を放つ「ヒカリゴケ」 今は光ってはいませんが・・・
☆大自然を満喫できる「知床五湖」「羅臼岳」「知床岬」
☆北方領土の「国後島」を肉眼で見ることが出来る!実家の窓からでも見えます!
☆動物も沢山います!「しまふくろう」「オジロワシ」「羆」「エゾシカ」「キタキツネ」「鯨」「トド」「シャチ」ets...
☆漁業が盛ん!「幻の鮭けいじ」「スケソウダラ」「羅臼昆布」「縞ほっけ」「ブドウ海老」ets...
「北の国から」シリーズ最終作「遺言」の舞台になっていたり、どっちの料理ショーで食材を提供したり、流氷でスケートリンクを作り荒川静香さんに滑ってもらったり・・・と、たまぁにテレビにも出ています。
そんな私の実家は漁師です。アキアジをメインでとっています!時期としては8月下旬から12月初旬あたりまで。
そのほかにも、昆布漁やタコ網漁などもしています。
小さい頃から昆布漁のお手伝いや船に乗ってマスをあげたりと、浜っ子として育ちました。
昆布はなかなか奥が深く、いくつもの工程を経て出荷されます。その説明を少し・・・
まず、船で沖の海底にある昆布をとります。それがまた重労働。中腰でフォークのような道具を使い海底から引っ張りあげます。(腰や腕がやられます・・・)
陸に持ってき、たわしやスポンジで昆布の表面についた牡蠣の稚貝や泥を落とします。
ウニのエサは昆布で、食べ跡が昆布の表面に花が咲いたよな模様になります。キレイなものもありますが傷昆布となり値が下がります。
洗ったものから干します。よく見る昆布干しです。時期になると羅臼の海岸のほとんどで昆布を干しています。
(昆布には表と裏がちゃんとあります。)
ここまでで正午になります。お昼ごはんを食べ、休憩。
干した昆布を乾燥機に入れます。その時、「ピンチ」と呼ばれるワニのような歯がついた洗濯バサミで根っこをはさみ乾燥機小屋につるします。そのまま朝まで乾燥。
翌朝、バリバリになった昆布を下ろします。このときに折れたり割れたりすると値が下がるので優しく扱います。
その乾燥した昆布を霧の日や湿気のあるときに干して湿らせます。
柔らかくなった昆布を巻きます。トイレットペーパーのようになります。
それをまたのばしてきれいに積み上げ重石を乗せます。
伸びたところで、天気のいい日に干します。これを日入れと言います。
日が入った昆布を積み上げ、お盆の昆布漁終了時期まで重石を乗せ置いておきます。
9月頃から置いておいた昆布を出し、ヒレと呼ばれるビラビラした部分を切り取り、等級に合わせ箱詰めし、出荷となります。
これで皆さんがよく店頭でみる天然昆布になります。少し長かったですね・・・すみません。
また、養殖昆布は工程が少し違います。
実際にやってみるとなかなか大変です。毎朝手がむくんでひどい目にあいます・・・
札幌に住みはじめて、故郷の良さがわかります。
だからこそみなさんに行ってもらいたいです。
高速もつながり札幌から車で7~8時間でいけるようになりました。(以前は10時間超えも当たり前でした・・・)
これを呼んだ方、ぜひ
「魚の城下町 らうす」
へ行ってみてください!
長文・駄文すみません。
羅臼の荒波が生んだ野生児 神山でした。
UEFA EURO2012 [スタッフ紹介]
皆さんEUROという大会を知っていますか?
EUROとは1960年から4年に1度行われているヨーロッパ最強を決める大会で、サッカー好きの間ではワールドカップよりも面白く、人気があるとも言われる大会です
そんなEUROの魅力は、とにかくスタジアムや観客の雰囲気が良すぎるヨーロッパはフーリガンと呼ばれる熱狂的なファンがいるくらいですからとにかく熱いですまぁ他にもたくさんありすぎるのですが、なんと言っても最大の魅力はレベルの高さにあると思います近年ワールドカップを見てもヨーロッパ勢が決勝に行かなかったことは1950年以来一度も無いですし、現在のFIFAランクでも10チーム中7チームがヨーロッパで占めています。バロンドール受賞者もここ数年はヨーロッパ勢が多いといった事が重なり、EURO人気が高まっているのではと思います
ちなみに現在EURO2012年大会が行われている真っ最中でありますが、私の予想優勝は…ドイツ注目選手はあのレアルマドリードで10番を背負っているエジル★このレフティーは独特なリズムを持っているいわゆるファンタジスタと呼ばれるタイプの選手です彼の左足がきっとゲルマン魂軍団を優勝に導いてくれると思いますひなたのスタッフ同士でも優勝国予想しあっているので、それも楽しみにして毎日見てます 時間がある方は是非見てみてはどうですか
EURO、日本代表のワールドカップ予選、ロンドンオリンピックとまぁ今年のサッカーは熱いですね
ほんと頑張って地デジ買ってよかったなぁとつくづく思う今日この頃です笑
山崎
EUROとは1960年から4年に1度行われているヨーロッパ最強を決める大会で、サッカー好きの間ではワールドカップよりも面白く、人気があるとも言われる大会です
そんなEUROの魅力は、とにかくスタジアムや観客の雰囲気が良すぎるヨーロッパはフーリガンと呼ばれる熱狂的なファンがいるくらいですからとにかく熱いですまぁ他にもたくさんありすぎるのですが、なんと言っても最大の魅力はレベルの高さにあると思います近年ワールドカップを見てもヨーロッパ勢が決勝に行かなかったことは1950年以来一度も無いですし、現在のFIFAランクでも10チーム中7チームがヨーロッパで占めています。バロンドール受賞者もここ数年はヨーロッパ勢が多いといった事が重なり、EURO人気が高まっているのではと思います
ちなみに現在EURO2012年大会が行われている真っ最中でありますが、私の予想優勝は…ドイツ注目選手はあのレアルマドリードで10番を背負っているエジル★このレフティーは独特なリズムを持っているいわゆるファンタジスタと呼ばれるタイプの選手です彼の左足がきっとゲルマン魂軍団を優勝に導いてくれると思いますひなたのスタッフ同士でも優勝国予想しあっているので、それも楽しみにして毎日見てます 時間がある方は是非見てみてはどうですか
EURO、日本代表のワールドカップ予選、ロンドンオリンピックとまぁ今年のサッカーは熱いですね
ほんと頑張って地デジ買ってよかったなぁとつくづく思う今日この頃です笑
山崎
拍手!! [スタッフ紹介]
役所関係の書類や、実績等に頻繁に押印することが多く・・・
『全部がしゅしゅっと収納できるヤツ』
とお願いしていたことがあったのですが・・・
なんと、こんなステキなものを作ってきてくれました
作者は、もちろんスガワラです
クリスマスプレゼントのおもちゃや、ひなたの物置修理等、色々な場面で活躍してくれていますが、
こんなオーダーのような素敵な使いやすい印鑑収納入れを作ってくれ、
とても重宝しています
もちろん大工仕事だけでなく、ケアや事務仕事の方もとてもひたむきに頑張ってくれています。
正直そんなに最初から器用に何でもこなせるタイプではありませんが、
一度お願いしたことは、絶対に責任もってやり遂げてくれますし、自分なりに色々と試行錯誤して
携わってくれています。
何より、子ども達に優しさが伝わるのか、人気があります
どうもありがとうございました
山口
『全部がしゅしゅっと収納できるヤツ』
とお願いしていたことがあったのですが・・・
なんと、こんなステキなものを作ってきてくれました
作者は、もちろんスガワラです
クリスマスプレゼントのおもちゃや、ひなたの物置修理等、色々な場面で活躍してくれていますが、
こんなオーダーのような素敵な使いやすい印鑑収納入れを作ってくれ、
とても重宝しています
もちろん大工仕事だけでなく、ケアや事務仕事の方もとてもひたむきに頑張ってくれています。
正直そんなに最初から器用に何でもこなせるタイプではありませんが、
一度お願いしたことは、絶対に責任もってやり遂げてくれますし、自分なりに色々と試行錯誤して
携わってくれています。
何より、子ども達に優しさが伝わるのか、人気があります
どうもありがとうございました
山口
お知らせ [スタッフ紹介]
毎年、春はみんなの進級や入学の時期で、勝手に私まで嬉しくなる時期なのですが
今回は、皆さまに悲しいお知らせをしなくてはなりません。
この3月末で、木下と村井が退職する運びとなりました。
ガイヘル等でお会いした利用者の方には、各自ご挨拶をさせていただいたかと思うのですが・・・
お会いできなかった方は、この場をかりてご報告させてください。
ご連絡が遅くなって申しわけありません。
また、4月末には、日置が退職する予定です
それぞれ、ご家族の介護だったり、自分の夢を叶えるために、と退職する理由は様々ですが・・・
残された者にとっては・・・寂しい限りです
特に、この3人はひなたにとっても私個人的にもとても大事な存在で勝手に私の中では、
『絶対にひなたにい続けてくれるであろう人たち』と捉えてていたので、
退職することになったのは、非常にショックなことでした。
日置はひなたを設立当初から支えてくれたメンバーで、ひなたの利用者に愛され
ケアでなくてはならない存在でもあり、そして本当に本当に裏表のない気持ちのある子でした。
木下は、4年働いてくれ、ひなた内ではリーダーとして、ショートの管理責任者としても活躍してくれていました
ひなたのスタッフの間では、『癒し』の存在として、全てを大きく受け止めてくれた器の大きい男でした。
もともとひなたに来てくれる前からも知っていたので、勝手にずっとひなたで一緒に働いていける
と考えていて、仕事抜きで心から信頼していた人でした。
村井は、人生の師でもあり、多くのことを教えてもらったり、私のことを時には黙って見守ってくれたり
時には、叱咤激励をしてくれ、ケアの面で頼りにしていたのは、もちろんのこと、
他のスタッフには言えない悩みなどを良く聞いてもらっていたので、私個人的には誰よりも
頼りにしていたスタッフかもしれません。
この3人が退職する運びとなり、あまりのショックに、本当に正直な話、『もうひなたをたたんでしまおうかな』と
一瞬考えたりもしました。
ここしばらく、どうにも気持ちが上がらずめいってしまうことが多く・・・
でも残されたスタッフは、私以上に不安に感じているだろうし、
何より利用者の方が一番残念がってくれているはずなのに、利用者の方にご不安な思いをさせたり
ご迷惑をおかけしないように考えることが先決なのだと思います。
今回のピンチをチャンスにと切り替えて考え、
設立当初の『何が何でもやりぬく!』『少しでも利用者の方が喜んでくれることは何だろう??』
という気持ちを再度奮い立たせ
とにもかくにも『ケア』の部分の充実を図っていきたいと考えています。
また、少しでも従業員が働きやすい職場となるように、精神的に追い詰められ過ぎないように
考えていかなければならないと思っています。
それなので、今年初めにこのブログでも記載した
『ユニバーサルデザイン』の衣服・小物の製作は、ちょっとお休みをしようと考えています。
(何より、責任者としてお願いしていた村井が地元に戻ってしまうので、責任者不在となってしまったので
個人的には、ちまちまと利用者の方に対してのグッズは作り続けていこうと考えているのですけど)
ケアの部分の充実としては、具体的には
・支援会議を増やす
・新人教育に力を入れていく
(今までよりも、より一層勉強会を増やしていき、同行記録もつけていってもらう)
・利用者の方の面談を多く行い、その情報をスタッフと共有していく
・外部講師も積極的にお願いしていく
という当たり前のことですが・・・
残ったスタッフ一同、精一杯力を合わせてやっていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします
4月からは、もともと3人新人スタッフが入社してきてくれる予定でした
こちらも、とても良い子たちなので、どうぞよろしくお願いいたします。
また、退職してしまった3人に関しては、私は今後もお付き合いはさせていただきたいと思っているし、
一時他の業界で修行をしてきても、
『もっと大きくなって、ひなたに戻ってきてくれればいいさ』と勝手に楽しみしているのでした
そんな日が来ると良いですね
本当にお疲れ様でした。
そして新しい舞台での活躍を心より願っています
山口
今回は、皆さまに悲しいお知らせをしなくてはなりません。
この3月末で、木下と村井が退職する運びとなりました。
ガイヘル等でお会いした利用者の方には、各自ご挨拶をさせていただいたかと思うのですが・・・
お会いできなかった方は、この場をかりてご報告させてください。
ご連絡が遅くなって申しわけありません。
また、4月末には、日置が退職する予定です
それぞれ、ご家族の介護だったり、自分の夢を叶えるために、と退職する理由は様々ですが・・・
残された者にとっては・・・寂しい限りです
特に、この3人はひなたにとっても私個人的にもとても大事な存在で勝手に私の中では、
『絶対にひなたにい続けてくれるであろう人たち』と捉えてていたので、
退職することになったのは、非常にショックなことでした。
日置はひなたを設立当初から支えてくれたメンバーで、ひなたの利用者に愛され
ケアでなくてはならない存在でもあり、そして本当に本当に裏表のない気持ちのある子でした。
木下は、4年働いてくれ、ひなた内ではリーダーとして、ショートの管理責任者としても活躍してくれていました
ひなたのスタッフの間では、『癒し』の存在として、全てを大きく受け止めてくれた器の大きい男でした。
もともとひなたに来てくれる前からも知っていたので、勝手にずっとひなたで一緒に働いていける
と考えていて、仕事抜きで心から信頼していた人でした。
村井は、人生の師でもあり、多くのことを教えてもらったり、私のことを時には黙って見守ってくれたり
時には、叱咤激励をしてくれ、ケアの面で頼りにしていたのは、もちろんのこと、
他のスタッフには言えない悩みなどを良く聞いてもらっていたので、私個人的には誰よりも
頼りにしていたスタッフかもしれません。
この3人が退職する運びとなり、あまりのショックに、本当に正直な話、『もうひなたをたたんでしまおうかな』と
一瞬考えたりもしました。
ここしばらく、どうにも気持ちが上がらずめいってしまうことが多く・・・
でも残されたスタッフは、私以上に不安に感じているだろうし、
何より利用者の方が一番残念がってくれているはずなのに、利用者の方にご不安な思いをさせたり
ご迷惑をおかけしないように考えることが先決なのだと思います。
今回のピンチをチャンスにと切り替えて考え、
設立当初の『何が何でもやりぬく!』『少しでも利用者の方が喜んでくれることは何だろう??』
という気持ちを再度奮い立たせ
とにもかくにも『ケア』の部分の充実を図っていきたいと考えています。
また、少しでも従業員が働きやすい職場となるように、精神的に追い詰められ過ぎないように
考えていかなければならないと思っています。
それなので、今年初めにこのブログでも記載した
『ユニバーサルデザイン』の衣服・小物の製作は、ちょっとお休みをしようと考えています。
(何より、責任者としてお願いしていた村井が地元に戻ってしまうので、責任者不在となってしまったので
個人的には、ちまちまと利用者の方に対してのグッズは作り続けていこうと考えているのですけど)
ケアの部分の充実としては、具体的には
・支援会議を増やす
・新人教育に力を入れていく
(今までよりも、より一層勉強会を増やしていき、同行記録もつけていってもらう)
・利用者の方の面談を多く行い、その情報をスタッフと共有していく
・外部講師も積極的にお願いしていく
という当たり前のことですが・・・
残ったスタッフ一同、精一杯力を合わせてやっていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします
4月からは、もともと3人新人スタッフが入社してきてくれる予定でした
こちらも、とても良い子たちなので、どうぞよろしくお願いいたします。
また、退職してしまった3人に関しては、私は今後もお付き合いはさせていただきたいと思っているし、
一時他の業界で修行をしてきても、
『もっと大きくなって、ひなたに戻ってきてくれればいいさ』と勝手に楽しみしているのでした
そんな日が来ると良いですね
本当にお疲れ様でした。
そして新しい舞台での活躍を心より願っています
山口
実は・・・髪の毛を切っています☆ [スタッフ紹介]
ひなたで・・・あまり大々的には、お伝えしていないのですが、
実は、『散髪』のサービスもしております☆
普段美容室などに行きづらい利用者の方もいらっしゃるかと思います
『ひなたで髪の毛を切ってあげられないかな・・・』とずっと考えていました。
法律的には、利用者の方に限っての理容なら特別な設備などは必要なく、『理容師』の資格を持っていれば
良いとのことだったので
いつも『スタッフの求人にきてくれる方で、美容師の資格持っている人はいないかな~』
と期待しておりました。
といっても、ヘルパーが主な仕事なので、その部分での求人採用は妥協することが出来ず・・・
そしたらなんといたんです
とっても感じも良く、理容師の免許も持っている方が
という訳で、即採用させていただきました
昨年の9月のことです。
笑顔のとても素敵な女性です。
彼女の笑顔を見ると、こちらもにっこりしてしまいます
ということで・・・
散髪 1回 2,000円で行っております!
髪を切ってもらうことが苦手なので、ちょっとづつ練習したい・・・
その子に合わせた流れをカード提示をして欲しい・・・
などのリクエストにも応じることが出来ますので
何かありましたら、お気軽に声をかけてください☆
山口
実は、『散髪』のサービスもしております☆
普段美容室などに行きづらい利用者の方もいらっしゃるかと思います
『ひなたで髪の毛を切ってあげられないかな・・・』とずっと考えていました。
法律的には、利用者の方に限っての理容なら特別な設備などは必要なく、『理容師』の資格を持っていれば
良いとのことだったので
いつも『スタッフの求人にきてくれる方で、美容師の資格持っている人はいないかな~』
と期待しておりました。
といっても、ヘルパーが主な仕事なので、その部分での求人採用は妥協することが出来ず・・・
そしたらなんといたんです
とっても感じも良く、理容師の免許も持っている方が
という訳で、即採用させていただきました
昨年の9月のことです。
笑顔のとても素敵な女性です。
彼女の笑顔を見ると、こちらもにっこりしてしまいます
ということで・・・
散髪 1回 2,000円で行っております!
髪を切ってもらうことが苦手なので、ちょっとづつ練習したい・・・
その子に合わせた流れをカード提示をして欲しい・・・
などのリクエストにも応じることが出来ますので
何かありましたら、お気軽に声をかけてください☆
山口